Redescubre la pizza napolitana
Tradición y vanguardia, a la leña.
Redescubre la pizza napolitana
Tradición y vanguardia, a la leña.
40 años disfrutando
Con casi medio siglo de historia a la espalda, Famiglia Napoletana es un restaurante familiar, con unos sólidos cimientos de cocina tradicional italiana, las recetas de la nonna que, con el paso de los años, han superado las barreras generacionales y han hecho disfrutar a miles de clientes a lo largo del tiempo.
Sobre nosotros
El gusto por la cocina tradicional napolitana, el mimo del producto y la necesidad de explorar y arriesgar son nuestras señas de identidad, nuestro motor.
Sobre nosotros
El gusto por la cocina tradicional napolitana, el mimo del producto y la necesidad de explorar y arriesgar son nuestras señas de identidad, nuestro motor.
Nuestra razón de ser es la pizza. Y no cualquier pizza. La auténtica pizza napolitana, elaborada de forma totalmente artesanal y cocinada mediante una de nuestras señas de identidad: nuestro horno de leña.
Alimentado con madera de naranjo y a casi 400ºC de temperatura, infunde en nuestras recetas ese sabor y textura inconfundibles, el sabor
a historia y a casa, al hogar. Y es que ese es nuestra meta: que te sientas como en casa.
Como la pizza, toda nuestra cocina se sustenta sobre un producto de calidad y la artesanía. Nuestras pastas frescas, elaboradas por nosotros mismos, son una muestra más del mimo y respeto con el que desarrollamos nuestras recetas.
Los años pasan y, con ellos, una nueva generacion entra en escena, conservando el espíritu y compartiendo raíces, adaptando la tradición a los nuevos tiempos.
Famiglia Napoletana vive una segunda juventud, aunando tradición y vanguardia, a la leña.
El restaurante
Leña y mar.
El restaurante
Leña y mar.
La playa de Pobla de Farnals es un clásico de los veraneos valencianos. Allí, a escasos metros del mar, se encuentra Famiglia Napoletana. Durante nuestros 40 años de historia, mucho ha cambiado la vida. Sin embargo, nuestra comida sigue fiel a las recetas familiares que nos han permitido seguir ahí, al pie del cañón, haciendo disfrutar a los paladares más exigentes.
A un paso del mar y con tres espacios recién renovados que pueden albergar a cerca de 180 comensales y una estupenda terraza, habilitada tanto para el verano como para el invierno, con una capacidad de 100 comensales, Famiglia Napoletana es una estupenda opción para disfrutar de la auténtica gastronomía napolitana, con el inconfundible sabor que otorga nuestro horno de leña artesano.
